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        條目 低溫殺菌(低溫殺菌)

        拼音 dī wēn shā jùn

        注音 ㄉㄧ ㄨㄣ ㄕㄚ ㄐㄩㄣˋ

        低溫殺菌 詞語(yǔ)解釋

        國語(yǔ)辭典
        低溫殺菌dī wēn shā jùnㄉㄧ ㄨㄣ ㄕㄚ ㄐㄩㄣˋ
        1. 低溫消毒法。西元一八六○年由巴斯德(Pasteurization)?所創(chuàng )。多用在處理飲料與食品上,以牛奶最常用。通常先加熱至攝氏六十二度,持續三十分鐘,再急速冷卻至攝氏十度;或加熱至攝氏七十二度,持續十五分鐘,再急速冷卻至攝氏十度。也作「巴氏消毒法」。

        ? 漢典

        【加載評論 】

        近同音
          1. 鞮譯
          2. 滴裏搭拉
          3. 鞮汗
          4. 滴水瓦
          5. 鞮鞻氏
          6. 滴下
          7. 逞儁
          8. 山郡
          9. 收攟
          10. 崇峻
          11. 閎駿
          12. 峭雋
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