拼音 bó ěr chì
注音 ㄅㄛˊ ㄦˇ ㄔˋ
元代掌廚的官。譯自蒙古語(yǔ)。參見(jiàn)「火里赤」條。《元史.卷九九.兵志》:「親烹飪以奉上飲食者,曰『博爾赤』?!?/span>
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