拼音 zhuàng miàn
注音 ㄓㄨㄤˋ ㄇㄧㄢˋ
煮得較硬，可以耐消化的面條。《水滸傳．第五三回》：「李逵坐在戴宗肩下，分付過(guò)賣(mài)造四個(gè)壯面來(lái)?！?/span>
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