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條目宋五嫂

拼音 sòng wǔ sǎo

注音ㄙㄨㄙˋ ㄨˇ ㄙㄠˇ

宋五嫂詞語(yǔ)解釋

解釋

南宋初臨安(今杭州)西湖一酒家婦名，善作魚(yú)羹。宋高宗為太上皇時(shí)，曾游西湖食其魚(yú)羹，因而聲譽(yù)大振。據傳，現在西湖名菜醋魚(yú)即系宋五嫂遺制。

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宋五嫂網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

宋五嫂（南宋著(zhù)名民間女廚師）

宋五嫂，為南宋著(zhù)名民間女廚師，高宗趙構乘龍舟西湖，曾嘗其魚(yú)羹，贊美不已，于是名聲大振，奉為膾魚(yú)之“師祖”。

? 漢典

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