解釋◎ 干姜 gānjiāng
[dried ginger] 中藥名。別名白姜。為姜科植物姜的干燥根莖。全國大部分地區有產(chǎn),主要產(chǎn)于四川、貴州等地。辛,熱。入心、肺、脾、胃、腎經(jīng)。溫中逐寒,回陽(yáng)通脈,消痰下氣。治胃腹冷痛、虛寒吐瀉、肢冷脈微、寒飲喘咳、風(fēng)寒濕痹。本品能反射性興奮血管,運動(dòng)中樞和交感神經(jīng),使血壓上升
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國語(yǔ)辭典干姜
曬干的姜根，以色白飽滿(mǎn)者的品質(zhì)最佳。
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