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條目新茶

拼音 xīn chá

注音ㄒㄧㄣㄔㄚˊ

新茶詞語(yǔ)解釋

解釋

1.新采制的茶葉。以其氣味香烈﹐遠勝陳茶﹐世多重之。

? 漢典

新茶網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

新茶

新茶，是指當年春季從茶樹(shù)上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農在清明節前就開(kāi)始采茶，這樣的茶被稱(chēng)為明前茶；谷雨節氣前采的茶，被稱(chēng)為雨前茶。

有些消費者以品新茶為樂(lè )，爭相購買(mǎi)明前茶、雨前茶。其實(shí)，“茶葉越新鮮越好”的觀(guān)點(diǎn)是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現采現喝。

? 漢典

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