解釋旋光性
1.物質(zhì)所具有的能使偏振光通過(guò)時(shí)方向發(fā)生改變的性質(zhì)。旋光性是因物質(zhì)的分子和原子排列不對稱(chēng)而形成的。松節油﹑蔗糖溶液和石英晶體及許多有機化合物都具有這種性質(zhì)。
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國語(yǔ)辭典物理上指石英、結晶糖等介質(zhì)中，平面偏振光沿其光軸行進(jìn)時(shí)，偏振平面繞著(zhù)光軸穩 定旋轉的現象。
化學(xué)上指有機分子中若有不對稱(chēng)碳原子存在，則其溶液會(huì )使偏極光發(fā)生向右或向左偏 光旋轉的現象。
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旋光性 網(wǎng)絡(luò )解釋
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旋光性
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