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條目易牙

拼音 yì yá

注音ㄧˋ ㄧㄚˊ

易牙詞語(yǔ)解釋

解釋

人名。又稱(chēng)狄牙、雍巫。

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國語(yǔ)辭典

易牙yì yáㄧˋ ㄧㄚˊ

人名。春秋時(shí)齊國人。生卒年不詳。為齊桓公的內侍，擅烹調，善逢迎，甚得桓公的寵愛(ài)?；腹篮?，易牙與豎刁等謀亂，立公子無(wú)虧即位，導致齊國大亂。也稱(chēng)為「狄牙」。

? 漢典

易牙網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

易牙

易牙，春秋時(shí)代一位著(zhù)名的廚師，也有寫(xiě)成狄牙的。他是齊桓公寵幸的近臣，用為雍人。易牙是第一個(gè)運用調和之事操作烹飪的庖廚，好調味，很善于做菜。

易牙作為雍人，擅長(cháng)于調味，所以很得齊桓公的歡心。因為他是廚師出身，烹飪技藝很高，他又是第一個(gè)開(kāi)私人飯館的人，所以他被廚師們稱(chēng)作祖師。

? 漢典

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