拼音 guǒ jiāo
注音 ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄠ
自柑橘果皮或蘋(píng)果肉中提煉出的碳水化合物。呈膠狀,無(wú)定形,多用于制作果醬或果凍。
英語(yǔ) pectin
德語(yǔ) Pektin (S, Chem)?
法語(yǔ) Pectine
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