炰 國語(yǔ)辭典
動(dòng)
以火燒烤食物。《詩(shī)經(jīng)·小雅·六月》：「飲御諸友，炰鱉膾鯉?！?/span>漢·楊?lèi)痢磮髮O會(huì )宗書(shū)〉：「田家作苦，歲時(shí)伏臘，亨羊炰羔，斗酒自勞?！?/span>
名
烤熟的食物。《文選·枚乘·七發(fā)》：「旨酒嘉肴，羞炰膾炙，以御賓客?！?/span>
形
參見(jiàn)「炰烋 」條。
? 漢典
『說(shuō)文解字』
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毛炙肉也。從火包聲。薄交切
『說(shuō)文解字注』
(炮)毛炙肉也。炙肉者、貫之加於火。毛炙肉、謂肉不去毛炙之也。瓠葉傳曰。毛曰炮。加火曰燔。閟宮傳曰。毛炰豚也。周禮封人。毛炰之豚。鄭注。毛炮豚者、爓去其毛而炮之。內則注曰。炮者、以塗燒之爲名也。禮運注曰。炮、裹燒之也。按裹燒之卽內則之塗燒。鄭意詩(shī)禮言毛炮者、毛謂燎毛。炮謂裹燒。毛公則謂連毛燒之曰炮。爲許所本。六月、韓奕皆曰炰鼈。箋云。炰、以火孰之也。鼈無(wú)毛而亦曰炰。則毛與炮二事。鄭說(shuō)爲長(cháng)矣。炰與缹皆炮之或體也。韓奕之炰徐仙民音甫九反。大射篇注炮鼈或作缹、或作？。是知炰缹爲古今字。通俗文曰。燥煑曰缹。燥煑謂不過(guò)濡也。裹燒曰炮。燥煑亦曰炮。漢人燥煑多用缹字。缶聲包聲古音同在三部。從火。包聲。薄交切。古音在三部。
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