拼音 jiān chǎo
注音 ㄐㄧㄢ ㄔㄠˇ
用油煎炒的菜。比喻平淡的飲食。宋．梅堯臣〈次韻和永叔石枕與笛竹簟〉詩(shī)：「平生賦分只煎炒，安有綠玉琉璃清?！?/span>
英語(yǔ) to lightly fry
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