拼音 yān xūn
注音 ㄧㄢ ㄒㄩㄣ
◎ 煙熏 yānxūn
(1) [smoke]∶用燃燒含碳物質(zhì)產(chǎn)生的煙氣熏
煙熏蚊子
(2) [fumigate]∶施用煙毒氣于
用煙熏干尸體加以保存的部落
一種烹調食物的方法。將茶葉、糖和米混合后，放于鍋內干凈的紙上，將食物置于烤架上，蓋緊鍋蓋熏制。
英語(yǔ) smoke, to fumigate
法語(yǔ) Fumage
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