拼音 sǔn yā
注音 ㄙㄨㄣˇ ㄧㄚ
北平人稱(chēng)小而嫩的鴨為「筍鴨」。《南史.卷一一.后妃傳上.齊宣孝陳皇后傳》:「永明九年,詔太廟四時(shí)祭,宣皇帝薦起面餅鴨?,孝皇后薦筍鴨卵脯醬炙白肉?!?/span>
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