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肉穗花序
肉穗花序是無(wú)限花序的一種。其基本結構與穗狀花序相似,但花軸是肥厚肉質(zhì)的,其上生多數單性無(wú)柄小花,如玉米、香蒲的雌花序,有的植物在肉穗花序外面包有一個(gè)大的苞片,稱(chēng)為佛焰苞,如馬蹄蓮、半夏等。這類(lèi)花序又可稱(chēng)佛焰花序。肉穗花序鮮嫩多汁,在原產(chǎn)地多作上等蔬菜食用,清涼爽口,花序外面的黃色苞片相當肥厚,可生食,也可裹面油煎后熟食。漿果的風(fēng)味尤佳,可作水果食用,味似菠蘿,也可作飲料。 ? 漢典