免费网站看v片在线18禁无码_腐乳的解釋|腐乳的意思|漢典“腐乳”詞語(yǔ)的解釋

條目腐乳

拼音 fǔ rǔ

注音ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ

解釋

◎ 腐乳 fǔrǔ

[fermented bean curd] 豆腐發(fā)酵醬制的佐餐小菜

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國語(yǔ)辭典

腐乳fǔ rǔㄈㄨˇ ㄖㄨˇ

豆腐乳。是黃豆的加工品，用小塊豆腐利用霉菌發(fā)酵、腌制而成。也稱(chēng)為「醬豆腐」、「乳餅」、「乳腐」、「糟豆腐」。

英語(yǔ) pickled tofu

法語(yǔ) fromage de soja fermenté, tofu mariné

? 漢典

腐乳又稱(chēng)豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營(yíng)養高，聞起來(lái)有股臭，吃起來(lái)特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛(ài)，是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。

腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類(lèi)。其中，臭豆腐屬“青方”?！按髩K”、“紅辣”、“玫瑰”等屬“紅方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等屬“白方”。

? 漢典

近同音

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