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      條目 褐變(褐變)

      拼音 hé biàn

      注音 ㄏㄜˊ ㄅㄧㄢˋ

      褐變 詞語(yǔ)解釋

      國語(yǔ)辭典
      褐變hé biànㄏㄜˊ ㄅㄧㄢˋ
      1. 食品在加工或貯藏過(guò)程中產(chǎn)生褐色化的現象,包括非酵素性褐變及酵素性褐變。如切開(kāi)或碰傷的蔬果(蘋(píng)果、香蕉、梨子、馬鈴薯等)?,時(shí)間一久表面即變成褐色。

      ? 漢典

      褐變 網(wǎng)絡(luò )解釋

      ? 漢典

      【加載評論 】

      近同音
        1. 和辯
        2. 覈辯
        3. 合變
        4. 合變
        5. 合窆
        6. 和辯
        7. 覈辯
        8. 河邊
        9. 和扁
        10. 合禮
        11. 涸魚(yú)得水
        12. 和戎
        13. 合見(jiàn)
        14. 核取
        15. 閤眼
        16. 無(wú)可置辯
        17. 聽(tīng)其自便
        18. 近便
        19. 御辯
        20. 該辯
        21. 輒便
      相關(guān)詞語(yǔ)
        1. 褐博
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