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條目豆渣

拼音 dòu zhā

注音ㄉㄡˋ ㄓㄚ

豆渣詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 豆渣 dòuzhā

[bean dregs;residue from beans after making soya bean milk] 制豆漿剩下的渣滓,可做飼料

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國語(yǔ)辭典

豆渣dòu zhāㄉㄡˋ ㄓㄚ

制豆漿剩下的渣滓，可做飼料。也稱(chēng)為「豆腐渣」。

英語(yǔ) okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)?

? 漢典

豆渣網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

豆渣

豆渣是生產(chǎn)豆奶或豆腐過(guò)程中的副產(chǎn)品。具有蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷,鐵等多種營(yíng)養物質(zhì)。中國是豆腐生產(chǎn)的發(fā)源地，具有悠久的豆腐生產(chǎn)歷史，豆腐的生產(chǎn)、銷(xiāo)售量都較大，相應的豆渣產(chǎn)量也很大。

? 漢典

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