拼音 tuì bīng
注音 ㄊㄨㄟˋ ㄅㄧㄥ
解除冰凍，恢復室溫。如：「冰庫里的肉塊要及早拿出來(lái)退冰，免得烹煮時(shí)外皮已熟透，而里面仍是生冷的?！?/span>
英語(yǔ) to thaw (frozen food)?, to bring to room temperature
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