百度百科
避谷
避通辟，避谷，即自然辟谷，不吃五谷，方士道家當做修煉成仙的一種方法。 又稱(chēng)“卻谷“、“斷谷”、“絕谷”、“休糧”、“絕?！钡?。道教從為，人食五谷雜糧，要在腸中積結成糞，產(chǎn)生穢氣，阻礙成仙的道路?！饵S庭內景經(jīng)》云：“百谷之食土地精，五味外羙邪魔腥，臭亂神明胎氣零，那從反老得還嬰？”①同時(shí)，人體中有三蟲(chóng)（三尸），專(zhuān)靠得此谷氣而生存，有了它的存在，使人產(chǎn)生邪欲而無(wú)法成仙。因此為了清除腸中穢氣積除掉三尸蟲(chóng)，必須辟谷。為此《莊子·逍遙游》所描寫(xiě)的“不食五谷，吸風(fēng)飲露”的仙人行徑，企求達到不死的目的。 ? 漢典