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條目 酥油茶

拼音 sū yóu chá

注音 ㄙㄨ ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ

酥油茶 詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 酥油茶 sūyóuchá

[buttered tea] 藏族、蒙古族地區的一種飲料,用酥油、磚茶、鹽等制成

? 漢典

酥油茶 網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

酥油茶

  • 酥油茶是中國西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用,有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族,亦有飲用酥油茶的習俗。
  • ? 漢典

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