拼音 pò xiào rǔ
注音 ㄆㄛˋ ㄒㄧㄠˋ ㄖㄨˇ
以牛、羊、馬乳等為原料，接種乳酸菌或酵母，經(jīng)酦酵后產(chǎn)生特殊風(fēng)味的乳制品。如：「市售酦酵乳有些因冷藏條件不足，很容易變壞?！?/span>
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