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醽醁
醽醁，古代的一種美酒。醽醁是一種當今很罕見(jiàn)的綠酒。明代醫學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目。酒》有解釋?zhuān)骸熬?，紅曰（堤）(ti體)，綠曰（酃）(ling零)，白曰（磋）?！贬?，即是綠酒?？梢钥闯觯横佱X、翠濤都是綠酒，在當時(shí)，綠酒是很常見(jiàn)的。而后世，綠酒的釀制方法已經(jīng)失傳，中國唯一的綠色酒是楊林鄉紳陳鼎于清光緒六年（公元1880年）釀出的。因這種酒味醇厚、顏色翠綠，被稱(chēng)為“楊林肥酒”。 2003年西安考古隊發(fā)現一座兩千多年前的西漢早期大型積炭古墓，其中就發(fā)現了色澤青綠的漢酒。不過(guò)，此酒是呈自然綠色還是被銅綠所染，尚待考證。 ? 漢典