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條目雲腿（云腿）

拼音 yún tuǐ

注音ㄩㄣˊ ㄊㄨㄟˇ

雲腿詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 云腿 yúntuǐ

[Yunnan ham] 云南出產(chǎn)的火腿

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國語(yǔ)辭典

云腿yún tuǐㄩㄣˊ ㄊㄨㄟˇ

稱(chēng)云南所產(chǎn)的火腿為「云腿」。

? 漢典

雲腿網(wǎng)絡(luò )解釋

百度百科

云腿

云腿是一種菜品，是云南省著(zhù)名特產(chǎn)之一，素以風(fēng)味獨特而與浙江金華火腿齊名媲美，蜚聲中外。宣威火腿，因產(chǎn)于宣威市而得名。

云腿特點(diǎn)有營(yíng)養豐富，肉質(zhì)滋嫩，油而不膩，香味濃郁，咸香回甜，以及有19種氨基酸、11種維生素、9種微量元素。

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