百度百科
斗鵪鶉
斗鵪鶉亦稱(chēng)“冬興”、“鵪鶉圈”。舊時(shí)民間娛樂(lè )活動(dòng)，發(fā)源于山東省棗莊市薛城區，流行于全國各地，每年初冬舉行。舊時(shí)，過(guò)了春節之后，農民閑暇時(shí)會(huì )以斗鵪鶉作為消遣。 人們養鵪鶉，以養雄鵪鶉為主，目的是為斗架，通常只有捕鵪鶉的人家才養雌鵪鶉（雌鵪鶉為了捕捉、引誘野鵪鶉）。 鵪鶉按年齡與身上的羽毛，可以區分為四種：處子、早秋、探花、白堂。四種之中，又只有白堂會(huì )斗。春節過(guò)后的雄鵪鶉，羽毛最為豐滿(mǎn)。因此，在斗鵪鶉的場(chǎng)合中，所看到的只只都是白堂。 凡是養鵪鶉的，都懂得一些斗鵪鶉與訓練的常識。剛剛捕到的野鵪鶉是不會(huì )斗的，也不肯斗。過(guò)肥或過(guò)瘦的也不會(huì )斗，這些都是最基本的常識。 ? 漢典