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鹿筋 （食品）
鹿筋為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿四肢的筋。功效：補腎陽(yáng)、壯筋骨。主治：治勞損過(guò)度、風(fēng)濕關(guān)節痛、子宮寒冷、陽(yáng)痿、遺精。鑒定：干燥的鹿筋，細長(cháng)條狀，金黃或棕黃色，有光澤而透明。長(cháng)45～65厘米左右，粗約1.5～2厘米。上端帶肉質(zhì)，下部有半圓形黑色蹄甲之個(gè)，亦有帶4個(gè)小塊蹄骨者；蹄甲處略帶皮，有棕色或淡棕色短毛。質(zhì)堅韌，氣微腥。以身干、條長(cháng)、粗大、金黃色有光澤者為佳。 ? 漢典