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內果皮
內果皮(endocarp) 是果皮的最內層，多由一層薄壁細胞組成。也有的爲1至多層的石細胞，核果的內果皮(果核) 即由多層石細胞組成，如杏、桃、梅等。由子房發(fā)育而成的果皮，在成熟時(shí)一般可分爲三層，最內面的一層 (由子房?jì)缺诮M織所形成)，稱(chēng)爲內果皮。內果皮因果實(shí)的類(lèi)型不同變化很大。有的果實(shí)內果皮與中果皮連生不易分開(kāi)；有的木質(zhì)化(具石細胞)堅硬並加厚，例如：核果中桃、李等的硬核；有的當果實(shí)成熟時(shí)，內果皮的細胞成爲濃汁液狀態(tài)，如葡萄；有的分化爲革質(zhì)薄膜(由木質(zhì)化的厚壁組織構成)，如梨、蘋(píng)果等；有的內果皮的壁上生出許多囊狀多汁的腺毛，成爲可食用部分，例如柑、桔等。 香蕉等漿果，其內果皮，胎座爲食用的主要部分。 ? 漢典