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墊料
發(fā)酵牀主要由有機墊料組成，墊料主要成分是稻殼，鋸末，樹(shù)皮木屑碎片，豆腐渣，酒糟，粉碎秸稈，幹生牛糞等，佔 90% ，其他 10% 是土和少量的粗鹽。把菌液和上面的墊料均勻的混合發(fā)酵一段時(shí)間。豬舍填墊總厚度約30 釐米左右。在使用過(guò)程中觀(guān)察豬舍的衛生狀況，可以不斷的補充墊料，土的用量爲總材料的 10% 左右，要求是沒(méi)有用過(guò)化肥農藥的乾淨泥土；鹽用量爲總材料的 0.3% ；益生菌菌液每噸填料用2-5公斤。 基本上每平米的用量。將菌液、稻殼、鋸末等按一定比例混合，使總含水量達到 60% ( 注意：乾材料也已經(jīng)含水超過(guò) 10%) ，保證有益菌大量繁殖。用手緊握材料，手指縫隙溼潤，但不至於滴水。加入少量酒糟、稻殼焦炭等發(fā)酵也很理想。材料準備好後，在豬進(jìn)圈之前要預先發(fā)酵，使材料的溫度達 50 度，以殺死病原菌。而 50 度的高溫不會(huì )傷害而且有利於乳酸菌，酵母菌，光合作用細菌等益生菌的繁殖。豬進(jìn)圈前要把牀面材料攪翻以便使其散熱。材料不同，發(fā)酵溫度不一樣。 ? 漢典