拼音 yā lì guō
注音 ㄧㄚ ㄌㄧˋ ㄍㄨㄛ
◎ 壓力鍋 yālìguō
[pressure cooker] 藉助於加壓過(guò)熱蒸汽來(lái)快速烹調或保藏食物的一種氣密器具
一種能用蓋密封，利用加熱後產(chǎn)生的氣體高壓，使食物快熟的鋼鍋。也稱(chēng)為「快鍋」。
英語(yǔ) pressure cooker
德語(yǔ) Schnellkochtopf
法語(yǔ) autocuiseur
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