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小年下
小年下是中國民間傳統節日之一。河南民間稱(chēng)農曆六月初一爲“小年下”（對正月初一年節而言），或稱(chēng)“半年節”。此時(shí)夏收夏種已基本結束，農事稍閒，中國民間便於此日改善生活爲慶。舊時(shí)，糧食不夠吃，人們平常均食以粗茶淡飯，即是收了麥，也不可能經(jīng)常吃白麪，故於六月初一日破例用新打出來(lái)的白麪蒸饃或炸油火、煎煎餅、做面飪等以嘗新，中午還以雞蛋韭菜爲餡包餃子吃。節日這天早晨，許多人家用新麥面蒸制的大園蒸饃配以黃瓜等三鮮瓜果在院中或堂屋中的桌上設供，並燒香鳴炮，由家中之主婦叩頭祈拜，以慶麥糧人倉和祈祝秋糧豐收。當天許多婦女還攜帶新鮮麥面蒸饃走孃家，故稱(chēng)“麥子上了場(chǎng)，閨女去瞧娘?！?0年代以後，“小年下”之俗多已不過(guò)。但在此時(shí)走親戚者仍可見(jiàn)到，以新麥面改善生活已不爲罕事。 ? 漢典