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條目山楂糕

拼音 shān zhā gāo

注音ㄕㄢㄓㄚㄍㄠ

山楂糕詞語(yǔ)解釋

國語(yǔ)辭典

山楂糕shān zhā gāoㄕㄢㄓㄚㄍㄠ

將山楂的果實(shí)去掉核、皮，加糖煮成糊狀，冷凝成塊的糕，稱(chēng)為「山楂糕」。也作「山查糕」。

? 漢典

山楂糕網(wǎng)路解釋

百度百科

山楂糕

山楂糕是一道流行於北方地區的傳統民間糕點(diǎn)，取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板?？诟兴毮?，甜美冰涼可口，是一種很不錯的有藥用食品。其味甘冽微酸，具有消積，化滯、行瘀的食療價(jià)值。

? 漢典

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