百度百科
打牙祭
做牙，又稱(chēng)牙祭、做禡、年終餐會(huì )，是指傳統中，每月兩次的財神祭祀活動(dòng)。通常當地財神即爲土地神（土地公），因此民間認爲，土地神能夠保佑商家生意興隆，高朋滿(mǎn)座，客似雲來(lái)。故在舊曆每月的初二、十六作牙，主要以雞肉、豬肉、魚(yú)肉等肉類(lèi)祭品祭拜土地神。一般以二月二日土地神誕日爲起點(diǎn)，開(kāi)始“做牙”，稱(chēng)爲“頭牙”，十二月十六則稱(chēng)爲“尾牙”。而古代中國“做牙”完，總會(huì )把祭拜過(guò)土地神的肉類(lèi)，分送食用，俗稱(chēng)“打牙祭”。 ? 漢典