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條目攪團

拼音 jiǎo tuán

注音ㄐㄧㄠˇ ㄊㄨㄢˊ

攪團詞語(yǔ)解釋

解釋

用米粉或玉米粉攪成的粥樣食物。

? 漢典

攪團網(wǎng)路解釋

百度百科

攪團

攪團是中國西北地區著(zhù)名的特色小吃，定義爲“用面攪成的漿糊”，陝甘寧尤好吃。根據主要用料不同，分爲蕎麪攪團、玉米攪團和洋芋攪團，陝北用蕎麪做攪團，更筋道味美。在西北，有一種說(shuō)法：誰(shuí)家娶的媳婦兒賢不賢惠，是要看看她打的攪團光不光或筯道不筯道。攪團的吃法多種，有水圍城、漂魚(yú)兒，陝北也有燴攪團、炒攪團和涼拌攪團等多種吃法。

? 漢典

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