解釋氯化鈉
◎ 氯化鈉 lǜhuànà
[sodium chloride;common salt] NaCl,無(wú)色或白色晶體,溶於水和甘油,微溶於乙醇;熔點(diǎn)804°C;用於食品,並用於化學(xué)中間體和分析試劑。亦稱(chēng)“鹽”、“食鹽”、“巖鹽”
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國語(yǔ)辭典鹽的學(xué)名。無(wú)色或白色晶體，有潮解性。粗鹽由海水日曬或火煎成結晶，在粗鹽溶液中加少量碳酸鈉溶液，再經(jīng)過(guò)濾、蒸發(fā)，可得精鹽。除用於烹飪調味外，在化學(xué)工業(yè)上也可作為製造防腐劑、金屬鈉、氫氧化鈉、氯氣、漂白粉等原料。
英語(yǔ) sodium chloride NaCl, common salt
德語(yǔ) Natriumchlorid (S, Chem)?
法語(yǔ) chlorure de sodium
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