拼音 cuān zi
注音 ㄘㄨㄢ ˙ㄗ
燒水用的薄鐵筒。形如小罐,細長(cháng)??芍苯又渺痘馉t內燒開(kāi)水,立時(shí)即沸。也稱(chēng)為「汆兒」。
以菜餚雜煮,用來(lái)拌麵吃的湯汁。也稱(chēng)為「汆兒」。
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