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油料作物
油料作物是種子中含有大量脂肪，是用來(lái)提取油脂供食用或作工業(yè)、醫藥原料等的一類(lèi)作物。主要有大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、向日葵、蘇子、油莎豆等。其中種子含油量大致可達20—60%。纖維作物，如棉花、亞麻、大麻等種子中也含有大量油分，是油脂工業(yè)的重要原料。多年生的木本油料植物中有椰子、油茶、油棕、核桃等。榨油所剩的油粕中含有大量的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養物質(zhì)，既可用來(lái)生產(chǎn)副食品，也是良好的精飼料和肥料。 ? 漢典