解釋炒米
◎ 炒米 chǎomǐ
(1) [parched rice]∶炒過(guò)的大米
(2) [millet stir-fried in butter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物
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國語(yǔ)辭典把米炒熟。《南史．卷九．陳武帝本紀》：「齊所據城中無(wú)水，水一合貿米一升，一升米貿絹一匹，或炒米食之?！?/span>
炒熟的米，或將煮熟的糯米晾乾後再炒而成的食品。《儒林外史．第三回》：「買(mǎi)了四隻雞，五十個(gè)蛋和些炒米、歡團之類(lèi)，親自上縣來(lái)賀喜?！?/span>如：「炒米糕?！?/span>
蒙古人的日常食物。用煮熟後再炒熟去殼的糜子米拌牛奶或黃油做成。
英語(yǔ) fried rice, millet stir-fried in butter
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炒米 網(wǎng)路解釋
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炒米
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