拼音 shēng fěn
注音 ㄕㄥ ㄈㄣˇ
◎ 牲粉 shēngfěn
(1) [animal starch]∶動(dòng)物澱粉
(2) [glycogen]∶一種白色無(wú)定形的無(wú)味的多糖(C 6 H 10 O 5 ) n ,構成碳化合物貯存在動(dòng)物體組織中的主要形式,主要存在於肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子結構上類(lèi)似於澱粉,完全水解時(shí)僅形成葡萄糖
一種有機化合物，為多醣類(lèi)。參見(jiàn)「肝醣」條。
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