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條目白參

拼音 bái cān

注音ㄅㄞˊ ㄘㄢ

白參詞語(yǔ)解釋

解釋

1.俗稱(chēng)生曬參。 2.沙蔘的別名。見(jiàn)明李時(shí)珍《本草綱目．草一．沙蔘》。

? 漢典

白參網(wǎng)路解釋

百度百科

白參（一種人蔘）

白參是一種人蔘，人蔘加工的產(chǎn)品中，除紅參以外的各種加工，如生曬參、白糖參、白乾參等，一般統稱(chēng)爲白參，性味味甘，微苦，性微溫。歸經(jīng)爲歸肺，脾經(jīng)。

白參，它是以四～六年生的水參（新鮮參）爲原料，剝皮後以太陽(yáng)光或熱風(fēng)自然曬乾而成，色澤呈微白的黃色。人蔘的加工工藝複雜，不同的加工工藝製成不同種類(lèi)的高麗蔘。將收穫的人蔘晾乾，挑選出質(zhì)量最好的加工成紅參，其餘加工成白參。

? 漢典

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