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條目老酒

拼音 lǎo jiǔ

注音ㄌㄠˇ ㄐㄧㄡˇ

老酒詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 老酒 lǎojiǔ

[wine (esp. Shaoxing rice wine)]〈方〉∶酒,特指紹興酒

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國語(yǔ)辭典

老酒lǎo jiǔ ㄌㄠˇ ㄐㄧㄡˇ

儲存多年的酒。宋．范成大〈食罷書(shū)字〉詩(shī)：「捫腹蠻茶快，扶頭老酒中?！?/span>

英語(yǔ) wine, esp. Shaoxing wine

德語(yǔ) chinesischer Reiswein (S)?

法語(yǔ) vin de Shaoxing

? 漢典

老酒網(wǎng)路解釋

百度百科

老酒

老酒即存放時(shí)間較長(cháng)的酒的統稱(chēng)，泛指所有經(jīng)過(guò)陳年的佳釀，包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等，由於啤酒保質(zhì)期過(guò)短而通常老酒的概念是5年以上屬於最佳飲用期，所以啤酒一般沒(méi)有老酒的概念。

宋代趙蕃的《懷遠父斯遠成父》中”老酒”就是陳年的酒，老酒這種文化在中國源遠流長(cháng)。

? 漢典

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