拼音 fǔ hǎi
注音 ㄈㄨˇ ㄏㄞˇ
乾肉和肉醬。為佐酒的菜餚。《周禮．天官．膳夫》：「凡王之稍事，設薦脯醢?！?/span>唐．賈公彥．疏：「脯醢者，是飲酒肴羞，非是食饌?！?/span>
古代把人剁成肉醬或曬成肉乾的酷刑。《史記．卷八三．魯仲連鄒陽(yáng)傳》：「曷為與人俱稱(chēng)王，卒就脯醢之地？」
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