解釋臘八粥
◎ 臘八粥 làbāzhōu
[rice porridge with nuts and dried fruit eaten on the 8th day of the 12th lunar month] 在臘月初八用米、豆、棗、慄、蓮子等煮成的粥。佛教稱(chēng)農曆十二月初八爲臘八。是日,各大寺院用果子雜拌煮粥,分食衆僧,因有此稱(chēng)。民間亦相沿成俗
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國語(yǔ)辭典臘八日時(shí)，用雜米豆果所煮成的稀飯。起源於佛教，傳說(shuō)釋迦牟尼在這一天成道，因此佛教寺院每逢這一天煮粥供佛，後通行於民間。宋．吳自牧《夢(mèng)粱錄．卷六．十二月》：「此月八日，寺院謂之『臘八』。大剎等寺，俱設五味粥，名曰『臘八粥』?！?/span>清．富察敦崇《燕京歲時(shí)記．十二月》：「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染?！?/span>也稱(chēng)為「佛粥」、「福德粥」、「福壽粥」。
英語(yǔ) Laba congee, ceremonial rice porridge dish eaten on the 8th day of the 12th month in the Chinese calendar
德語(yǔ) Laba-Reisbrei (S, Ess)?
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臘八粥 網(wǎng)路解釋
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臘八粥 （在臘八節用多種食材熬製的粥）
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