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條目花茶

拼音 huā chá

注音ㄏㄨㄚㄔㄚˊ

花茶詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 花茶 huāchá

[scented tea] 亦稱(chēng)“香片”。用鮮花熏製而成的綠茶

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國語(yǔ)辭典

花茶huā chá ㄏㄨㄚㄔㄚˊ

用茉莉、桂花等香花薰製的茶葉。也稱(chēng)為「香片」。

用曬乾的花所沖泡的茶。如菊花茶。

茶肆中有妓獻茗，稱(chēng)為「花茶」。

英語(yǔ) scented tea, CL:杯[bei1],壺|壺[hu2]

德語(yǔ) mit Blüten versetzter Tee (S, Ess)?

法語(yǔ) thé odorant, thé au jasmin

? 漢典

花茶網(wǎng)路解釋

百度百科

花茶（茶葉種類(lèi)）

花茶（Scented tea），又名香片，即將植物的花或葉或其果實(shí)泡製而成的茶，是中國特有的一類(lèi)再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深?；ú栌挚杉毞譅懟ú莶韬突ü?。飲用葉或花的稱(chēng)之爲花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱(chēng)之爲花果茶，如：無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香並具有養生療效。外形條索緊結勻整，色澤黃綠尚潤；內質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮?；ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作爲茶坯、配以能夠吐香的鮮花作爲原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分爲茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。

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