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菊花茶 （茶類(lèi)飲品）
菊花茶，是一種以菊花爲原料製成的花草茶。菊花茶經(jīng)過(guò)鮮花采摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序製作而成。據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源於唐朝，至清朝廣泛應用於民衆生活中。菊花起源於中國，有2500多年的栽培歷史，品種達到3000以上，是我國種植最廣泛的一種傳統名花，除了做園林觀(guān)賞外，以藥用菊花和茶用菊花佔較大比例。根據記載，唐朝人已開(kāi)始有喝菊花茶的習慣。 ? 漢典