拼音 zhēng bǐng
注音 ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ
◎ 蒸餅 zhēngbǐng
[steamed cake] 用發(fā)酵的面蒸成的疊層餅,中夾芝麻醬等
用蒸的方式烹調的麵食。如包子、饅頭等。《西遊記．第六四回》：「特備蒸餅一盤(pán)，奉上老師父，各請一餐?！?/span>《金瓶梅．第六七回》：「又是兩大盤(pán)玫瑰鵝油盪麵蒸餅兒，連陳經(jīng)濟共四人吃了?！?/span>
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