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迷迭香 （脣形科植物）
迷迭香，拉丁學(xué)名（Rosmarinus officinalis），是雙子葉植物綱、脣形科、迷迭香屬植物灌木。性喜溫暖氣候，原產(chǎn)歐洲地區和非洲北部地中海沿岸。遠在曹魏時(shí)期就曾引種中國?，F在園林中偶有應用。從迷迭香的花和葉子中能提取具有優(yōu)良抗氧化性的抗氧化劑和迷迭香精油。迷迭香抗氧化劑。廣泛用於醫藥、油炸食品、富油食品及各類(lèi)油脂的保鮮保質(zhì)；而迷迭香香精則用於香料、空氣清新劑、驅蟻劑以及殺菌、殺蟲(chóng)等日用化工業(yè)。 ? 漢典