拼音 jiǔ yào
注音 ㄐㄧㄡˇ ㄧㄠˋ
◎ 酒藥 jiǔyào
[yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice] 用於釀造黃酒和江米酒的曲
釀製黃酒或米酒所用的麴。
英語(yǔ) brewer's yeast, yeast for fermenting rice wine
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