拼音 shí pǐn wèi shēng
注音 ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄨㄟˋ ㄕㄥ
食品從其生長(cháng)、生產(chǎn)、製造直到銷(xiāo)售的整個(gè)過(guò)程中，確保其完整、安全與衛生，稱(chēng)為「食品衛生」。包括食品本身，食品添加物，食品器具，食品容器包裝，食品加工、製造、貯存、運銷(xiāo)、出售、陳列的過(guò)程，設備及場(chǎng)所的安全與衛生。
【載入評論 】