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條目食油

拼音 shí yóu

注音ㄕˊ ㄧㄡˊ

食油詞語(yǔ)解釋

解釋

◎ 食油 shíyóu

[cooking oil] 供食用或烹飪用的油,如芝麻油、豆油、菜油、花生油等

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國語(yǔ)辭典

食油shí yóuㄕˊ ㄧㄡˊ

供食用的油脂。如豬油、牛油、芝麻油、花生油等。

英語(yǔ) cooking oil

德語(yǔ) Speise?l (S)?

法語(yǔ) Huile alimentaire

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食油網(wǎng)路解釋

百度百科

食油

食油，也稱(chēng)食用油，是重要的調味品，它在增進(jìn)食物的色、香、味、形方面有很大的作用。食油，又稱(chēng)脂肪，一般植物油和動(dòng)物油兩大類(lèi)。動(dòng)物油通常是指豬油，其次是牛油、羊油、雞油等；植物油包括山茶油、菜籽油、花生油、芝麻油、豆油、棉籽油、玉米油、向日葵油、米糠油等。一般地，把常溫下是液體的稱(chēng)作油，而把常溫下是固體的稱(chēng)作脂肪。

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