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餅餌
餃子，在東周時(shí)稱(chēng)“餅餌”，據說(shuō)因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，顏之推在他的文集中這樣說(shuō)：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也?！笨梢?jiàn)餃子還曾稱(chēng)“餛飩”。民間還把這種偃月形的食品稱(chēng)作“粉角”或“角子”。在新疆吐魯番縣阿斯塔那的唐墓裏，曾出土距今1300年唐代的餃子，出土時(shí)，一隻餃子和四隻餛飩一起放在一個(gè)木碗中，證實(shí)至少在唐代就已經(jīng)有了像現在一樣的餃子，並且餃子與餛飩已分爲兩個(gè)不同的品種，連中國邊遠地區都已食用。 ? 漢典