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條目香干

拼音 xiāng gān

注音ㄒㄧㄤㄍㄢ

香干詞語(yǔ)解釋

解釋

經(jīng)過(guò)薰製的豆腐乾。

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國語(yǔ)辭典

香乾xiāng gānㄒㄧㄤㄍㄢ

經(jīng)過(guò)燻製的豆腐乾。

? 漢典

香干網(wǎng)路解釋

百度百科

香乾

香乾是中國特色傳統名吃，主要材料有豆腐，輔料有食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等。香乾是老百姓最常吃也很愛(ài)吃的一種豆制食品，早已膾炙人口，耐人品味。

香乾可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後俱鮮香可口，價(jià)廉物美，營(yíng)養豐富，受到城鄉人民的喜愛(ài)，最爲著(zhù)名。

? 漢典

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